「生化学」分野、「食品」分野において、産業界に影響を与える酵素の基礎または応用研究

若手研究者。学生及び民間企業の研究者は対象といたしません。
なお、受賞者は、2022年6月10日(金)開催予定の第23回酵素応用シンポジウムにて研究成果の 発表を行っていただきます

50万円