食の文化研究。人文・社会科学の研究に限らず、自然科学分野で食の文化に関する研究も含めます。（但し、食品や医薬品などの開発を目的とするものは除く）特に、食の文化に関する認識や研究活動に新たな広がりや深みをもたらすことが期待される研究を優先的に対象とします。

原則として、４０歳前後までの若手研究者

※学内締め切りまでに申請書一式をsankangaku-web@kanagawa-u.ac.jpまで送付ください。

100万円上限/件